5 motivos do porque deve terceirizar os serviços de alimentação

Terceirizar é uma tendência do mercado. Contratar profissionais qualificados para diversos tipos de serviços, como a alimentação da sua empresa, traz muitos benefícios para o negócio.

Os motivos pelos quais você deve terceirizar os serviços de alimentação

1. Diminuição de custos internos

Uma cozinha interna gera inúmeros custos para uma empresa. Entre os principais gastos, vale destacar a manutenção de utensílios e equipamentos, a compra de uniformes, os treinamentos paras as equipes, e o pagamento de encargos e benefícios. 

A chegada de uma empresa prestadora de serviços de alimentação impacta diretamente na redução custos internos, pois a empresa contratada tem expertise nesse ramo. Tendo o foco de suas atividades em alimentação, ela consegue negociações mais adequadas com fornecedores e ganhos expressivos em produtividade.     

2. Gestão focada no core business

O chamado core business, que nada mais é do que as atividades principais e o foco do negócio de uma empresa, fica comprometido quando o empreendimento decide “abraçar” todas as atividades que a cerca. A gestão, que deveria contemplar apenas a atividade fim do negócio, se divide e passa a abranger vários temas.

Alimentação, segurança e limpeza são exemplos de assuntos que podem dispersar o foco principal da diretoria de uma empresa. Direcionar a atenção e os investimentos para o core business é medida obrigatória para qualquer empreendimento que deseja ser competitivo.  

3. Otimização do tempo dos gestores e do setor de Recursos Humanos (RH)

Por mais que os gestores e demais profissionais evitem perder tempo com assuntos que não estejam relacionados a seu trabalho principal, inevitavelmente isso ocorre quando uma companhia não terceiriza os serviços de alimentação. O setor de Recursos Humanos (RH) costuma ser o mais prejudicado, já que precisa contratar, demitir e gerenciar funcionários e obrigações trabalhistas que não estão ligadas ao ramo principal da empresa.

O técnico de segurança e os profissionais das áreas financeira e fiscal também ocupam parte do tempo produtivo analisando regras e tributos ligados à alimentação. Ao terceirizar esse serviço, toda essa cadeia de colaboradores otimiza sua carga horária com assuntos mais relevantes para a evolução da empresa.

4. Cardápio elaborado por especialistas em alimentação

Quando a alimentação das empresas não é terceirizada, normalmente são os próprios funcionários que ficam encarregados de providenciar as soluções necessárias para essa demanda. Apesar de terem excelentes intenções, eles não são especialistas nesse assunto. Logo, os lanches e demais refeições muitas vezes não são adequados para as situações e pecam tanto em sabor, quanto em nutrientes.

Com os serviços de alimentação terceirizados, a empresa conta com nutricionistas e técnicos com vasta experiência no ramo. A elaboração do cardápios e as receitas ganham um toque profissional e proporcionam uma alimentação mais saudável. Além disso, a otimização de processos garante uma diminuição no desperdício alimentar.  

5. Segurança e bem-estar dos colaboradores

Ao optar pela alimentação nas imediações da empresa, os colaboradores não precisam se deslocar para outros lugares na hora das refeições. Essa medida acaba gerando uma redução no risco de acidentes de trajeto.

O bem-estar dos profissionais também é priorizado. Com um restaurante dentro da empresa, os colaboradores não precisam encarar o estresse e riscos do trânsito e evitam a perda de tempo registrada em deslocamentos.

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