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2022 já começou e, após dois anos de pandemia, o mercado gastronômico busca inovações para atrair cada vez mais clientes e superar a dificuldade que foi enfrentada durante esse período.
Com isso, neste post vamos te mostrar as novas tendências que bares e restaurantes devem adotar nesse novo ano e garantir o primeiro lugar do seu negócio entre as concorrências. Boa leitura!
1. Refeições ao ar livre
Mesmo com indícios de estar chegando ao fim, muitas pessoas ainda temem o Coronavírus. Logo, investir em ambientes abertos será um grande diferencial para o seu bar/restaurante.
2. QR code
Tanto para realizar pagamentos, quanto para o cardápio! Basta posicionar a câmera do celular sobre o QR code disponibilizado pelo restaurante e é possível visualizar todo o cardápio ou realizar o pagamento da conta.
Isso fará o estabelecimento perder menos tempo e acabar de vez com os cardápios de papel, que podem molhar e ficam velhos com o decorrer do tempo.
3. Comida vegana e vegetariana
A alimentação vegana/vegetariana são as comidas sem ingredientes de origem animal, como verduras, legumes, grãos e oleaginosas, proteínas vegetais, massas e entre outros.
É um estilo de vida que vem crescendo na população e, implementar isso no seu cardápio, com certeza chamará mais clientes.
Leia mais: Saiba quais são os equipamentos que você precisa para o seu restaurante
4. Delivery
Investir em delivery de qualidade será um grande diferencial para o seu negócio.
Visto que, durante a pandemia, foi o que manteve a atividade nos restaurantes, os clientes se acomodaram com essa tendência e, por isso, deve continuar sendo investida.
Leia mais: 6 dicas para te fazer oferecer atendimento automatizado no seu restaurante
5. Marketing digital
O marketing é muito importante para atrair clientes, porém, atualmente, com um mundo tão conectado, implementar o marketing digital no seu negócio será um grande diferencial.
Invista em promover o seu bar/restaurante nas redes sociais. Dentre as redes e mecanismos de busca, os principais para marcar presença são:
Leia mais: Conheça mais sobre o sistema de drive-thru e aprenda a montar um para o seu restaurante
Agora que você já tem as melhores dicas para alavancar o seu negócio, não perca tempo e comece o ano com o pé direito! E, apesar de apresentar uma melhora, a pandemia ainda não acabou, então continue seguindo os protocolos de segurança do seu estabelecimento.
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