Conheça 5 motivos para investir em produtos gourmet

O mundo está mudando rapidamente, bem como o comportamento dos consumidores. Os clientes de hoje em dia querem produtos que unem design inovador, ingredientes sofisticados e técnicas modernas na fabricação, fornecendo uma experiência completa. Por isso, os alimentos gourmet estão em alta no mercado e investir neste tipo de negócio virou tendência.

Os produtos gourmet são mercadorias básicas que são transformadas em insumos com grande valor agregado, uma vez que eles possuem uma alta qualidade e são extremamente refinados.

Pensando nisso, separamos 5 motivos para investir no preparo em produtos gourmet

Os produtos gourmet agregam valor ao negócio

Os produtos possuem um valor agregado que vai além do financeiro. Eles são inovadores, únicos, e atendem a altos padrões de qualidade, possuindo uma identidade própria. Sendo assim, esse tipo de mercadoria acaba se destacando no mercado como objeto de desejo do consumidor.

Portanto, quando você coloca produtos gourmet na sua prateleira, você agrega valor ao seu negócio como um todo. Os clientes passam a ver a empresa com outros olhos devido à experiência que você é capaz de proporcionar a eles com a disponibilização desse tipo de mercadoria.

Consiste em um mercado em alta

Desde que a gourmetização entrou no mercado brasileiro, já mostrou sinais de que veio para ficar. Mesmo em um cenário de crise econômica, da qual o país ainda está se recuperando, os produtos gourmet ainda têm espaço no mercado, uma vez que os clientes querem pagar mais pela diferenciação e originalidade.

Isso acontece porque eles buscam experiências que vão além do simples consumo e da satisfação das necessidades básicas. Logo, é nos produtos gourmet que eles encontram uma forma de sanar esse tipo de desejo e demanda, reservando recursos para esse tipo de investimento.

Cria um diferencial competitivo

Para se manter em crescimento e alcançar o sucesso, é essencial que o negócio crie um diferencial competitivo que faça com que ele se destaque dos demais concorrentes. Para isso, você deve criar uma identidade própria para o seu estabelecimento, fornecendo mercadorias coerentes com a mensagem que você deseja passar ao público. Esse é um dos papéis dos cursos gourmet.

Por possuir uma identidade própria, além da alta qualidade e sofisticação, o produto gourmet da sua loja é único e só pode ser encontrado nesse local. Assim, você consegue a diferenciação em relação aos demais concorrentes e faz com que eles cheguem até o seu estabelecimento para adquiri-los novamente.

Possibilita a aplicação do marketing de experiência

Diante da mudança do padrão de consumo dos clientes, você já deve ter percebido que não existe mais uma busca apenas por produtos, mas, sim, por uma experiência de compra e de consumo única e exclusiva. Com um investimento feito para a venda de produtos gourmet, você é capaz de aplicar os princípios do marketing de experiência. Ou seja, você passa a oferecer não apenas mercadorias, mas também uma série de fatores agregados à compra que permitem uma experiência completa, satisfazendo os desejos e as necessidades desse novo público que busca ser conquistado.

Atrai diferentes classes sociais para o seu negócio

Há alguns anos, produtos gourmet eram exclusividades das classes econômicas mais altas, com mais acesso a recursos. Apesar de ainda ser uma crença de uma boa parte dos empresários, a situação atual é totalmente diferente. Devido às mudanças na sociedade, todas as classes manifestam o desejo de manter determinados luxos diários e investir em produtos sofisticados e de qualidade. Logo, esse tipo de mercadoria abre as portas do seu negócio para a entrada de novos consumidores, que poderão se tornar clientes fiéis da sua loja.

Diante da alta de venda de produtos gourmet, os cursos online são uma ótima opção para obter conhecimento sobre seu preparo e também para se colocar no mercado com esse produto. Com o foco de empoderar pessoas e proporcionar uma renda extra a muitos brasileiros, a Russel Serviços está lançando uma plataforma que direciona seus usuários para cursos online com certificado para diversas áreas. Na plataforma você possui acesso facilitado a cursos, entre outros segmentos, que oferecem preparo para alimentos gourmet. Confira todo o catálogo em app.russelservicos.com/cursos.

Russel Serviços

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