Bares e restaurantes: saiba qual é a função do auxiliar de limpeza

28 de dezembro de 2023
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O auxiliar de limpeza é o profissional que assegura a limpeza e a conservação de espaços (fechados e ao ar livre). Ele tem um papel muito importante em qualquer estabelecimento ou organização, principalmente em bares e restaurantes, que devem preservar a limpeza e a higiene do local.

Quando entramos num restaurante o que nos salta primeiro aos olhos é a limpeza e a organização do local. Se formos a um restaurante e virmos que o espaço está sujo, com toda a certeza a nossa vontade é de sair dali.

Por isso, a higiene do local tem interferência direta no lucro de uma empresa. Assim sendo, os auxiliares de limpeza têm um papel central dentro de uma organização e não há porque se sentirem inferiores ou menores.

Neste post, vamos te mostrar as funções de um auxiliar de limpeza e como contratar os melhores profissionais para o seu estabelecimento. Boa leitura!

O que faz um Auxiliar de Limpeza?

O auxiliar de limpeza faz a limpeza, manutenção e conservação dos ambientes e espaços (fechados e ao ar livre). Portanto, ele tem de fazer a recolha do lixo, varrer, limpar, lavar, desinfetar e, em alguns casos, tratar de espaços verdes (não se trata de um trabalho de jardinagem, mas apenas trabalhos pequenos, como aparar a relva).

Vale a pena dizer, aqui, que este profissional trabalha apenas em estabelecimentos, espaços comerciais, fábricas e lugares públicos. Quando nos queremos referir às pessoas que fazem serviços de limpeza em casas, falamos de empregada de limpeza, ou empregada doméstica.

Quais as suas funções

As principais funções do auxiliar de limpeza são conservar e higienizar os espaços. A sua rotina de trabalho envolve várias tarefas, como, por exemplo:

Varrer e limpar o chão;
Limpar vidros;
Recolher lixo dos caixotes e espalhados pelo local;
Limpar e desinfetar os banheiros;
Limpar móveis e objetos decorativos;
Higienizar e arrumar cozinhas;
Limpar pátios e áreas comuns;
Lavar tapetes.

Sendo responsável pelos equipamentos e materiais de limpeza que usa, ele tem de reportar ao supervisor de limpeza sempre que for necessário repor materiais.

Em alguns casos, este profissional também faz a limpeza e a manutenção de espaços verdes (quando não existe a presença de um jardineiro com regularidade). Assim, ele também terá, por exemplo, de cortar a relva e verificar plantas degradadas.

Sempre que necessário, terá que fazer algumas atividades de apoio, como servir cafés e águas a clientes, por exemplo.

Como contratá-los?

Uma ótima dica é a terceirização. Além de ser mais barata, ela possui muitas vantagens para o seu negócio, como por exemplo:

Redução de custos;
Aumento da produtividade;
Serviço mais especializado.

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