Oposto ao Fast Food, conheça o movimento ‘Slow Food’

Totalmente o oposto de Fast Food, o Slow Food significa “comida devagar”. É um movimento em que prega a apreciação de uma comida de qualidade, com mais calma e paciência.

Criado em 1986 pelo italiano Carlo Petrini, o movimento Slow Food conta com apoiadores em mais de 150 países, incluindo o Brasil.

Quer saber mais sobre o Slow Food? Continue lendo o nosso artigo!

Slow Food

Quem é adepto a essa tendência já está acostumado: é necessário tempo para o preparo do prato, apreciá-lo e comê-lo com muita calma.

Leia mais: Veja como se preparar para atrair turistas para o seu restaurante

Fast Food X Slow Food

Na década de 40, o Fast Food começou a ganhar espaço e levar praticidade para quem quisesse comer uma comida saborosa e rápida. Porém, atualmente, estudos indicam que os Fast Foods podem ser muito prejudiciais à saúde e até mesmo ao meio ambiente, por conta da emissão de detritos.

E, assim, nasceu o Slow Food, com uma grande necessidade de desacelerar todo o processo que é realizado com o prato.

Sua proposta é fazer com que as pessoas apreciem uma boa comida, com ingredientes de qualidade, sem conservantes e processos industriais.

Leia mais: Conheça 4 novos meios de pagamento para o seu restaurante

Como o Slow Food pode gerar mais lucro para o seu restaurante?

É muito importante pensar nos seus clientes. Esse é o tipo de comida que eles procuram? Isso irá afetar a minha concorrência? Será mais saudável para o meu público?

Tudo isso precisar ser levado em consideração. É inovando que você evolui o seu negócio e pode passar a vender ainda mais!

Vantagens do Slow Food:

De acordo com o fundador do movimento, suas vantagens consistem em:

• Melhor qualidade de vida;
• Boa alimentação;
• Estilo de vida menos acelerado;
• Dieta mais saudável;
• Prazer ao comer.

Leia mais: Confira dicas de como divulgar o seu restaurante vegano

Agora que você já conhece o movimento Slow Food, o que acha de implementá-lo no seu restaurante? Acha que daria certo?

Como foi citado acima, é preciso inovar para evoluir o seu negócio!

Garantindo serviço rápido e de qualidade, a Russel Serviços possui os melhores profissionais. Aqui, você terceiriza qualquer mão de obra operacional em apenas 48h.

Veja nossa lista de profissionais das áreas de Bares e Restaurantes clicando aqui.

Para mais informações de serviços ou orçamento, entre em contato pelo e-mail: contato@russelservico.com.br.

Republished by Blog Post Promoter