Dicas de como contratar Barman para Eventos

Uma das principais atrações em eventos corporativos é sem dúvida o barman e seus drinks. Entretanto, os produtores de evento e as empresas de uma forma geral precisam ter muito cuidado na contratação destes profissionais, pois um barman não preparado pode contribuir para o fracasso de sua confraternização.

Além da experiência, quem deseja contratar um barman deve estar atento aos atributos que o caracterizam como um bom profissional:

Personalidade: além de conquistar o público com seu profissionalismo, o bom barman tem carisma, sabe conversar e causa sempre uma boa primeira impressão.

Sociabilidade: a comunicação eficaz e a desenvoltura social são o maior trunfo de um excelente barman. Um sorriso sempre pronto e atenção

Apresentação: ninguém se sente confortável ao pegar drinks de uma pessoa que não cuida da higiene ou se apresente de forma desleixada. O bom barman deve estar sempre impecável.

Força física: o barman passa muitas horas de pé, andando de um lado para o outro, ajudando na limpeza do local, entretendo clientes entre outras atividades. Por isso, o profissional deve estar em boa forma física.

Excelente memória: não há pior cenário para um barman do que esquecer-se dos seus pedidos ou confundi-los. Neste ramo de trabalho, a memória é tudo.

Conhecimento: um excelente barman tem de saber tudo o que puder sobre licores, cervejas, vinhos e cocktails e essa aprendizagem deve ser contínua.

Responsável e confiável: o barman exemplar deve tratar todos os clientes de forma igual, utilizar apenas os melhores ingredientes, proporcionar um convívio agradável, saber trabalhar em equipe, zelar pela higiene e segurança do bar.

Rápido e eficiente: o bom barman não deixa seus clientes esperando. Ele se preocupa e age sempre com rapidez e eficiência no atendimento e preparação dos drinks.

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